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适合夏天的一道美食—阿胶老鸭汤

  阿胶是高档养生食材,,滋阴润燥、活血益气养血,对人体有很大的益处。初春已过,人的肝火在春季刚开始充沛,排郁气、畅血气,它是调理肝部的好时机,因而,保健养生肝为本,而阿胶味甘、性温,归肝、肺、肾三经,是春天过后护肝的上品.

  喜欢阿胶是好事儿,特别是在女士吃阿胶补血补气益气养血,坚信没人不清楚阿胶的功效。今日就来跟大伙儿强烈推荐一款合适初春服用的阿胶特色美食——阿胶老鸭汤。

  【秘方】

  原材料:家鸭一只、东阿阿胶25克、笋150克,盐、枸杞子、葱、姜、蒜适当

  【作法】

  作法:

  1、将家鸭、笋清理整洁

  2、将家鸭切片,茭白切一小块

  3、葱蒜下锅,焯烫一下鹅肉,将血沫除去整洁

  4、将焯好的笋、鹅肉所有放进压力煲开展煲制

  5、东阿阿胶破碎至颗粒物或粉状,放进煲好的鸭汤中匀称拌和

  6、放进盐、枸杞子,盖上压力煲再次煲五分钟就好了

  【作用】

  作用:滋补养生美容养颜,健脾养胃生津止渴

  观众盆友,阿胶始载于《神农本草经》,至今已有近三千年历史时间。因阿胶味甘,性温,无毒性,老少咸宜,四季皆可服食,久服益身养血,益寿延年。

  阿胶源于山东东阿县,《本草纲目》称其为“补血补气圣药”。阿胶与山参、鹿茸片一起被称作“滋补养生三宝”。山参补气血,鹿茸片补血补气,而阿胶则将补气血、补血补气二者中合,具备补血补气、滋阴润燥等多种作用。

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